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气体行业动态

襄阳中原海浅析使用干冰保鲜的优势在哪里

信息来源:www.hbzyqt.com | 发布时间:2021年01月14日

襄阳干冰保鲜具有一定的优势,首先,襄阳干冰批发,襄阳干冰厂家简述干冰是固态的二氧化碳,在常温和压强为6079.8千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下78.5℃,这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。

干冰在生活中应用及其广泛,相对水冰有很多优势。虽然看起来像冰,但是它不会化水,冷藏物品更加清洁干 净。干冰比水冰冷却温度也低很多,重量和体积方面也是远远低于水冰,使用以及携带都更加方便。保鲜干冰除致冷外,还通过增大包装物内二氧化碳分压,达到隔离氧气防止细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等,确保果蔬海鲜 产品新鲜不变质,其受热后不经液化,而直接气化。干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负78.5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
干冰是国际上果蔬保鲜选择的保鲜剂,1千克的干冰升华成同温度的二氧化碳气体,需要的热量能使137千克的 水温度降低1摄氏度。水果、蔬菜等的长时间冷藏;水产品、水果、蔬菜、生物制品、药剂等的冷冻保鲜及长途运输;大棚种植的水果、蔬菜、花卉的缓释气肥;是目前国际上果蔬保鲜选择的保鲜剂。

在日常生活中,干冰的使用也很广泛,在航空物流长途运输中也必不可少,现在航空货运大多是采用干冰冷藏海鲜食品,而且带上飞机也是很方便的。